食 2018.10.21

【食材探しの旅】醸す森編　10月エピソードⅡ

みなさんこんにちは。
スーパーソムリエの小野塚です。

寒いですね〜、ついに吐く息が白くなり始めました！
今回も山です！！

実りの秋ですからしょうがないですね。

ということで、山へ行ってきます！！

今回のターゲットは「むかご！！」
みなさんご存知でしょうか？
あの、茎とか蔓とかにできる豆みたいな、芋みたいなやつです。

今回はヤマイモの蔓にできる、「むかご」探しに行ってきます！！

さぁ、出発！！
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と、思ったら。
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あれむかごじゃない？
なんと醸す森バルの目の前にむかごが！？

そういえば、ここはじゅうぶん山奥でした♫

むかごってビー玉くらいのイメージだったんですが、
醸すのむかごは小さいじゃがいもくらいあります♪(´ε｀ )
夢中でどんどん森の中へ！

＜大きいむかごがそこらじゅうに＞

今回も豊作でした！
次回はそろそろ海に行きたいな〜。

でも、もう寒いかな〜(´Д` )

それではまたお会いいたしましょう！！

小野塚　

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