ワイン 2019.01.15

【ワイナリー巡りの旅】イタリア・ピエモンテ

皆さんこんにちは。
スーパーソムリエの小野塚です！！

前回はジェノヴァで飲んだくれの夜を過ごし、寝坊し、大慌てで出発！
およそ２００km先のワイナリーを目指します( ^_^)

ワインセラーが世界遺産！！コントラット

10時のアポにギリギリセーフ！！
最初はピエモンテ州カネッリにあるワイナリーで
イタリア初の瓶内２次発酵を行い、歴史的セラーということで、世界遺産にもなっているコントラット社にお邪魔してきました！

＜厳かな門構え＞

＜いくつにも積み重なれたスプマンテ＞

＜右が瓶に入れる前、カチカチなのによくこの形まで..すごい！＞

＜ブランドブラン、柑橘の風味と優しい口当たりが心地よい１本でした！＞
生ハムやチーズを食べながらゆっくりと試飲でき、優雅な朝でした！
＊要予約です。

さぁ、次のワイナリーに出発！！

ロエロを変えたマッテオ・コレッジァ！！

次に向かいましたのは、ロエロに拠点を置くマッテオ・コレッジァです。
バローロやバルバレスコに押されがちなピエモンテ州ですが

彼らの造るワインは負けません！！

＜マッテオ・コレジア入り口＞

＜ハンサムなジョヴァンニさんに細かく説明していただきました＞

＜現在のワインだけに満足せず、新たなやり方も色々試しているようです。＞

＜お気に入りの１本、バルベーラダルバ’マルーン’2015＞
バルベーラダルバ’マルーン’2015は購入してホテルで飲んだのですが、高級ワインに感じられる旨さを感じ取りました。
もっと買っておけばよかった(´Д` )
ロエロで造られるぶどうの素晴らしさを知り、次のワイナリーへ！！

マッテオコレジアについて詳しく知りたい方はこちらへ
↓
インポーターテラヴェールさんのサイト

名門ラ・スピネッタ

ピエモンテ州に来たのだから、なんだかんだ飲みたい！

バローロ、バルバレスコ

ということで
本日最後はラ・スピネッタ社を訪れました！

＜アスティの高い丘の上にラ・スピネッタはあります。＞
ちなみにピエモンテの方言でラ・スピネッタは「丘の頂上」という意味らしいです。
その通りでした( ^ ^ )/

＜隅々まで綺麗に整えられたワイナリー施設＞
畑にこだわり。
それぞれの個性を表現することを大切にしていました！

＜ガッリーナ・・・エレガント、まさにバルバレスコといった風格。＞

＜スタルデリ・・・とても力ずよくパワフルなバルバレスコでした。＞

＜ヴァレイラーノ・・・バランスが素晴らしく、旨みがグッとのってきました、一番好きです！＞

＜後半ほぼフリードリンク状態で幸せなひと時でした♪(´ε｀ )＞