![HOTEL 醸す森 [kamosu mori]](http://www.kamosumori.com/engine/wp-content/uploads/2022/06/logo_2022new-1.png){kind=logo}
スーパーソムリエの小野塚です。
今日は黒倉新ソバ祭りの様子をお届けします！
炭火でひたすら
そば祭り前日、ネギと鴨をひたすら炭で焼きまくりました！
＜ネギが結構難しい(>_<)＞
＜鴨の炭火焼き(^O^)／＞
ひたすら焼いたお陰で、少し炭の気持ちが分かった気がします。
次の日はかなりうまい具合に焼くことが出来ました♬
いよいよ当日
＜みんな朝から出店準備＞
＜地元のお米や野菜が盛りだくさん！＞
＜鴨セイロ！鴨とネギの良い出汁が出てます。蕎麦が止まりません＞
＜醸す森の畑で採れた野菜などを使用した天ぷら蕎麦！＞
2日ともに100人を超える大盛況っぷり!(^^)!
忙しくてみんなの写真が撮れなくて残念…
来年も開催予定なので
ぜひ新そば食べに来てください！！
それではまたお会いいたしましょう。
小野塚
